人變老后
口味會越來越咸
(資料圖)
可爸媽吃得咸
苦的是我的嘴
隨著人逐漸變老,味覺感知也會逐漸下降,而70歲以上的老年人則下降得更加明顯。
有時候吃爸媽做的飯覺得太咸,先別急著吐槽!
或許并不是因為他們不知道要少放鹽,而是根本沒嘗出來。
60 歲以上的人對食鹽、蔗糖檢知閾值比 20~40 歲的人高 1.5~2.2 倍。
意思是,老年人想要嘗到和年輕人一樣的味道,得把食鹽、蔗糖的濃度加 1.5~2.2 倍。
但吃鹽太多,真的有健康風險,比如一不小心就可能會得鹽敏感性高血壓!
如果實在擔心爸媽吃的太咸,可以給老人家準備限鹽勺或者低鈉鹽,盡可能降低食物過咸帶來的風險~
來源:深圳衛健委、健康百科、騰訊醫典
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