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近幾年來，隨著經(jīng)濟(jì)水平的總體提升，消費(fèi)者的人均消費(fèi)水平也得以進(jìn)一步上升，健康消費(fèi)的理念逐步被大家所接受，少喝酒，喝好酒的觀念被越來越多人推崇，醬香酒作為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的健康酒，迎來了消費(fèi)熱潮。但由于醬酒的產(chǎn)能限制，高端醬酒的供需極不平衡，進(jìn)而導(dǎo)致醬酒價格進(jìn)一步增長。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)可以看出，醬酒的市場規(guī)模龐大，且增速穩(wěn)定，同時根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，在未來的十年以內(nèi)，醬酒的市場份額將持續(xù)拔升并有望直至30%，醬酒可謂當(dāng)之無愧的朝陽行業(yè)。

2019年，這一年被廣稱為醬酒元年，這年內(nèi)整個白酒產(chǎn)業(yè)的目光全部都被醬酒所吸引。在繼2018年跨入千億規(guī)模之后，2019年醬酒全面引爆，持續(xù)爆炸性增長。同時也正是這幾年，資本嗅到了發(fā)展的契機(jī)，故而強(qiáng)勢入局，大舉投資，但醬酒的生產(chǎn)同資本渴望短期收獲回報的需求相矛盾，醬酒的核心產(chǎn)區(qū)僅在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里之中，同時其繁瑣的制作工藝，漫長的等待時間不可能讓其快速產(chǎn)生回報。因此，資本將目光轉(zhuǎn)向廣告宣傳，將大部分資金轉(zhuǎn)投于這一方面，這也就令醬酒的生產(chǎn)質(zhì)量難以得到資金保障，造成了價格虛高，品質(zhì)卻無保障的一小段灰暗時期。

時間推回當(dāng)下，醬酒熱稍微冷卻，資本見勢退局，醬酒的發(fā)展逐漸重回正軌。同時消費(fèi)者的觀念也不再似之前盲從，自身對醬酒也有了一定的了解，越來越追求品質(zhì)的保障，這也淘汰了很大一部分劣質(zhì)醬酒。

不盲目推崇品牌或價格，消費(fèi)者也難以把握眾多的品牌好壞與否，但對于好酒的追求永遠(yuǎn)只有香味是否渾然一體，入口口感是否舒適，這是人人都能分辨出來的，所以無論產(chǎn)品宣傳如何天花亂墜，只有真正入口令人滿足于其陳年品質(zhì)的才是好醬酒。

永隆裕作為貴州本地醬香型白酒品牌，其生產(chǎn)地位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，坐落于中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)，其酒以茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)大曲醬香生產(chǎn)工藝嚴(yán)格釀造。好酒自然離不開好山好水好土地，茅臺鎮(zhèn)土壤獨(dú)特尤其適宜微生物繁殖，也適合培養(yǎng)農(nóng)作物，永隆裕精選本地優(yōu)質(zhì)糯紅高粱，以一年一輪的生產(chǎn)周期為限，兩次投料，歷經(jīng)三十天窖內(nèi)發(fā)酵，四十天高溫制曲，端午踩曲，六個月大曲儲存，重陽下沙，經(jīng)9次蒸餾， 8次攤晾、高溫堆積、入池發(fā)酵，7次取酒，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘瘢瑢⒚┡_鎮(zhèn)悠久的歷史、獨(dú)特的氣候、土壤、水源、各種微生物融合，釀造出渾然天成的好醬酒。

責(zé)任、擔(dān)當(dāng)、傳承、共建。這是永隆裕的品牌價值觀，傳承了厚重的歷史底蘊(yùn)，本著復(fù)興頂級茅香醬酒令其傳世的初心，以科研為基礎(chǔ)，繼承傳統(tǒng)釀酒工藝的同時沒有停下優(yōu)化創(chuàng)新的步伐，以一步一個腳印的工匠精神為其他品牌做出了良好的榜樣，在以品質(zhì)為王的時代，永隆裕必能再續(xù)茅香醬酒的復(fù)興華章。

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