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    唐莊酒怎么樣 唐莊535堪稱醬酒中的“液體黃金”
    2022-07-11 11:20:13   來源:壹點網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

    據相關文獻記載,酒文化的發展在春秋時期達到了鼎盛,這是一個釀酒與飲酒同趨大盛的時代。人們不僅運用“自然發酵”釀酒,還發明掌握了“固態發酵”與“復式發酵”的釀酒方法,這是釀酒史上的一大進步,也是中國古代的一項偉大發明。

    時至今日,經過多年的發展與更新,白酒釀造技術已趨近成熟,白酒的種類也變得五花八門,有馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型等等,其中醬香型白酒最受廣大酒友的喜愛。作為醬酒“新貴”,唐莊酒業承載著“中國人的酒莊”的企業愿景,推出史上第一款53.5度是我醬酒——唐莊535,為愛酒人士提供了新醬酒選擇。那么唐莊酒怎么樣呢?

    據了解,唐莊535的度數為53.5度,這個度數是以時間和品質來界定的新標準。唐莊旗下所有的酒在釀酒過程都恪守傳統古法釀造工藝,即一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,三高工藝。在七次取酒中,每輪次所取到的酒體存在較大差別,因為醬酒工藝周期原因,大家公認的3、4、5輪次的酒,是這7輪次中的黃金輪次。通過長期實踐對比發現,第三輪次處在中間窖面的酒體,相對來說醬味獨特、口感純凈,醬香綿長,更醇和,與其他輪次、窖面相比,整體品質上要高出一截。并且這個位置的酒,是自然形成的53.5度。由此,唐莊535應運而生,其具有醬味獨特、醬香綿長、層次豐富、口感更醇和的特點。

    更值得關注的是,坤沙酒每年產能有限。統計數據顯示,2021年醬酒占白酒產量8.4%,而坤沙酒僅占4.9%。唐莊醬酒,整瓶都是坤沙老酒。唐莊535的產量,僅占唐莊坤沙酒的約10%,數量更為有限,可稱之為醬酒中的“液體黃金”。另外品質創新與品類創新,為唐莊535 提供了更大的市場支撐,其稀缺性、珍貴性、高性價比以及隨著時間推移所帶來的升值,將會賦予其更高收藏價值。

    唐莊酒怎么樣?唐莊酒作為中國醬酒新品牌,始終秉承“成為中國醬香老酒第一品牌”的企業使命和“讓世界分享中國酒,引領醬酒國際化”的企業愿景,用匠心工藝釀造唐莊535,為愛酒人士和醬酒行業帶來更高品質的醬酒。

    免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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    [責任編輯:ruirui]


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