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某文創店門前的“櫻花貨架”。記者 李浛芃攝

記者 劉達 陳兆帥 李浛芃

一年一度的櫻花季又來了！最近，蘇城各地櫻花綻放，地鐵1號線濱河路站的“櫻花地鐵口”、太湖大道旁6.5公里長的櫻花大道、潭東村的櫻花林等都成為熱門的打卡點。隨之而來的“櫻花限定”衍生產品也陸續上線。

(資料圖片)

近日，記者在走訪時發現，櫻花山茶味生牛乳、櫻花酒釀米糕、櫻花冰淇淋、櫻花咖啡等各類櫻花味美食飲品，以及櫻花手賬本、櫻色冰川紋一口杯、櫻花活頁咕本套裝、櫻花DIY編織手提斜挎包等櫻花文創產品也深受消費者喜愛。

吃上櫻花

浪漫和清新口感成市民心頭好

隨著櫻花開始綻放，市民們“賞春吃春”的熱情越來越高。近日，記者走訪發現，不少超市、餐廳、甜品店紛紛推出了創意櫻花美食。櫻花酒釀米糕、櫻花乳酪吐司、櫻花馬卡龍等食品琳瑯滿目。混合了浪漫和清新口感的櫻花系列美食成為消費者心頭好。

昨天，記者在位于石湖東路的一家大型超市看到，櫻花粉已經占據了貨架“C位”，“我們和零食品牌聯合推出了限定櫻花商品。”該超市工作人員介紹，曲奇餅干、布丁、青梅、果凍等產品都是應季上架的，銷量非常好。“這些美食外觀粉嫩可愛，撲面而來都是春天的氣息，看著就賞心悅目。”市民劉旭霞看著滿貨架的櫻花系列美食激動地說，她要買回去和家人一起分享，再拍照發朋友圈。

在蘇城的一家連鎖零食店，記者發現有十多款櫻花系列產品應季上架。其中有經典的麻薯和布丁，也有特色的風味青梅、西梅、薯條。這些產品都能讓消費者感受到一種獨特的“櫻花味”。“最受歡迎的是櫻花青梅和櫻花布丁。”店員告訴記者，很多人是在社交媒體平臺看到別人的分享后特地來買的，“我們最近一周已經補貨兩次。”

喝下櫻花

咖啡、汽水等都有了櫻花香

吃了櫻花美食，更少不了櫻花系列飲品。昨天下午，在石路商圈的一家連鎖咖啡店，不時有人來詢問櫻花小鐵、珞珈櫻花拿鐵等飲品。“不好意思，早上就都賣完了，得等第二天補貨。”店員表示，櫻花系列咖啡作為季節限定，每年推出都很火爆，還有人專門收集印有櫻花主題設計的咖啡杯杯套、紙袋。

在咖啡店附近的一家便利店，“櫻味味”冰淇淋廣告吸引了不少路人駐足。記者注意到，該店在收銀臺附近專門開辟出一個貨架，擺放櫻花味汽水、櫻花拿鐵、櫻花酸奶等。顧客陳女士稱，她是專門來買櫻花味可樂的，附近超市商店都賣斷了貨，找了好幾家店鋪才買到。

不少消費者熱衷櫻花味飲品，不過也有人表示櫻花味沒有想象中那么濃郁，“櫻花山茶味生牛乳一出來我就買了，但是喝起來感覺都是山茶味，櫻花味不是很濃郁。”市民劉女士表示。對此，在蘇州經營咖啡店多年的黃星瑞表示，櫻花經過焙烤、蒸煮等方式制成的食品或飲料，能存留的味道并不多，而且現在大部分飲品或甜品里不會真正放櫻花，而是用櫻花味糖漿代替，“為了還原櫻花香氣，糖漿一般也不會放太多，所以消費者會覺得口感偏淡。”

玩轉櫻花

櫻花限定文創擊中“少女心”

除了把“櫻花”一口放進胃里，好看、好玩又實用的櫻花限定文創產品也擊中消費者的“少女心”，頗受年輕消費者喜愛。記者在蘇城多家文具、文創店看到，櫻色冰川紋一口杯、櫻花活頁咕本套裝、櫻花DIY編織手提斜挎包等櫻花周邊產品賣得正火。

在石路天虹的一家文創店門前就醒目擺放著“櫻花貨架”，櫻花元素營造的氛圍頗為吸睛。“櫻花手賬本、發飾禮盒、咖啡杯等都是目前賣得比較好的單品，除了粉嫩可愛的外觀和色調，它們在日常生活中的實用性也很強。”該店店員說，每到櫻花季，櫻花的衍生文創產品一直都是門店的“頂流”，深受消費者喜愛。

中午時分，記者也看到有不少在附近工作的年輕人前來組團選購櫻花手賬。“我平常工作行政事務比較多，就習慣用手賬本進行工作規劃和總結。看著這種櫻花刺繡封面的手賬本就少女心爆棚，心情會更好，工作起來也動力十足！”市民王女士告訴記者。

記者注意到，不只滿足于購買櫻花文創成品，不少市民還熱衷于選擇購買櫻花手工包在家動手或者到DIY手工坊等地，親手體驗制作奶油膠手機殼、石膏娃娃、奶油膠發夾、抱枕等屬于自己的櫻花文創手作。今年22歲的陳女士就在網上買了一套櫻花貓爪DIY手工套裝，下班回家后用了三四天做完了一對掛墜。“掛在背包上應季好看還實用，自己做的也很有成就感！”陳女士說。