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世界焦點!花樣南瓜成為秋天的網紅 農貿市場、生鮮平臺賣火了
2022-09-21 15:40:12   來源:姑蘇晚報  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博


(資料圖片僅供參考)

南瓜美食 受訪者供圖

丑南瓜 受訪者供圖

本報訊(記者 大秋)“秋天到,南瓜俏”,金燦燦的南瓜,不僅看著有食欲,還能健脾、潤燥,非常適合入秋后食用。如今,南瓜品種琳瑯滿目,除了常見的長南瓜,貝貝南瓜、貴族南瓜等網紅南瓜也很常見。記者從農貿市場和電商平臺獲悉,這個季節南瓜深受市民的歡迎,特別是貝貝南瓜在某電商平臺上一天就能賣掉8000個。

“差不多6元1斤,雖然價格有點貴,但是口感還不錯,當早飯做菜都不錯!”昨天,市民蔣女士在某電商平臺上花29.9元買了一份5斤裝的貝貝南瓜。蔣女士告訴記者,粗糧已成為家中必不可少的食品,秋天是適合吃南瓜的季節, “這段時間我基本上每周都會買,貝貝南瓜比普通南瓜更加粉糯,早上直接在蒸鍋上蒸一鍋,家里老人孩子都愛吃。”

在婁葑附近的一家生鮮店里,外皮墨綠色的貝貝南瓜受到顧客的歡迎,店主告訴記者,“一天可以賣掉七八個呢!”據了解,在本地一些農貿市場和生鮮超市,主要有常見的長南瓜和貝貝南瓜,長南瓜1斤2-3元,貝貝南瓜1斤5-7元不等,相比長南瓜,貝貝南瓜更受蘇州百姓的歡迎。相比長南瓜,貝貝南瓜肉質非常厚實,沒有影響口感的粗纖維,有點類似板栗的口感。前幾年貝貝南瓜這種迷你南瓜還是稀罕貨,如今超市、菜場常常可見貝貝南瓜的身影。

在鳳凰街上的蘇州供銷農產品展示展銷中心,來自太倉一家風味果蔬生產商自行研發的丑南瓜,8元1斤的價格雖然不便宜,但因為類似板栗的口感受到顧客的歡迎。“粉粉糯糯的,太好吃了!”附近的張阿姨嘗了一下就立即決定要買一個回家,“買回去給小孫子嘗嘗!”據這家風味果蔬生產商的負責人介紹,相比本地南瓜,他們的丑南瓜口感很扎實,可食率很高,而且會越放越甜。

在電商平臺食行生鮮上,除了常見的長南瓜和貝貝南瓜外,還有新黃南瓜、香芋南瓜、板栗南瓜、日本南瓜等,每斤從2元多到近9元不等。其中,來自新疆的金絲栗瓜被稱為南瓜中的貴族,也叫貴族南瓜,“像吃蛋黃,粉糯甜”,好評率達到97%,評價數量達2萬人次。據該公司采購部門主管介紹,平臺上的南瓜產地主要集中在新疆、山東等地,適合當早餐,風味上有所區別,目前銷售比較好的貝貝南瓜,一天可以賣出8000個左右,貴族南瓜一天也能銷售三四千斤。



[責任編輯:ruirui]


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