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太倉浮橋鎮新邵村持續建設高標準魚塘，積極探索稻蟹共生養殖模式——

千畝蟹塘間 走出致富路

□蘇報駐太倉記者 顧志敏 周哲

(資料圖)

走在太倉市浮橋鎮新邵村里，隨處可見一塊塊整齊方正的魚塘。微風吹過，湖面碧波蕩漾，生態浮島上的水草輕輕搖擺，水車式增氧機不停攪起水浪……平靜的水面下，中華絨螯蟹的蟹苗正在茁壯成長。

小蟹苗做出大產業。近年來，新邵村依托通江達海的地理優勢以及當地悠久的養蟹歷史，積極發展中華絨螯蟹扣蟹養殖產業，持續建設高標準魚塘，不斷提升河湖水質，深入探索稻蟹共生養殖模式，在千畝蟹塘間開辟出一條致富路。

發揮地理優勢，走出扣蟹養殖特色產業之路

中華絨螯蟹又名河蟹、大閘蟹，是中國傳統的水產珍品。浮橋鎮是蘇州有名的“蟹苗之鄉”，這里臨近長江入海口，水活性較好，含鈣、鎂、硅、鋁氧比值高，同時天然飼料豐富，生物量大，非常適宜中華絨螯蟹及其蟹苗扣蟹的養殖。

作為浮橋鎮水域面積最大的村，新邵村養殖中華絨螯蟹的優勢更加突出。一直以來，村里很多農戶散養中華絨螯蟹扣蟹和成蟹。然而，零零散散的養殖不成氣候，產生的效益也一般。

聚星成火，真正實現規模化產業化養殖，新邵村黨委定下了抱團發展、打造特色的思路。一方面整理土地資源鼓勵集中養殖，一方面引導長江邊圍網養蟹的散戶蟹農來村里發展。

考慮到中華絨螯蟹成蟹的養殖周期較長、難度較大，同時市場競爭環境比較激烈，新邵村選擇了扣蟹養殖為主、成蟹養殖為輔的產業化路線。“扣蟹的養殖周期較短,但是因為處于幼體時期，對養殖技術的要求更高。”新邵村黨委委員顧玲燕說。

為了給養殖戶們“補補課”“充充電”，2008年，新邵村在村里建起長江絨螯蟹養殖培訓基地，邀請國內扣蟹養殖領域的專家前來給村里有養蟹經驗的農戶上課。經過系統的培訓，新邵村第一批蟹農很快出師，并不斷帶動附近的鄉鄰加入扣蟹養殖產業。

經過多年的培育發展，新邵村的中華絨螯蟹養殖規模不斷擴大。目前，新邵村共有蟹塘1800多畝，蟹農近100戶，其中絕大部分養殖的都是扣蟹。

顧玲燕介紹，新邵村的蟹塘增氧投料均勻，投料和扣蟹生長速度控制得好，產出的扣蟹體質、活力好，常年供應給陽澄湖、洪澤湖等中華絨螯蟹養殖基地以及上海、浙江、山東等地的河蟹養殖戶。

以中華絨螯蟹種蟹基地為依托，新邵村打通中華絨螯幼蟹、扣蟹、成蟹全周期的培養流程，推動生產組織化、產品標準化、管理規范化、營銷專業化。

去年，新邵村通過流轉蟹塘獲得60多萬元的集體收入，蟹農每畝蟹塘的收益近萬元。小小蟹苗不僅帶動了農民增收致富，也為村集體發展貢獻了不小力量。

實驗生態養殖，探索稻蟹共生發展新路

57歲的奚國清是新邵村的一名養殖戶，有20多年的大閘蟹養殖歷史，他養殖的長江口大閘蟹曾獲得第六屆上海國際漁業博覽會暨2011上海國際水產養殖展覽會蟹類產品暢銷品牌。作為養蟹的“老把式”，奚國清一直在思考如何將單一養殖變為產業發展。

依靠多年的養殖經驗，奚國清發現成蟹與多品種魚類混養的模式發展前途廣闊，他大膽嘗試在成蟹養殖池塘中套養鯽魚、鱖魚和花鰱、白鰱、公式魚等，開展生態位互補的多品種混養試驗。

為保證水質，奚國清在養殖水域中投放適量的水草，利用白鰱調節水質、花鰱清除其他水生浮游物等，大閘蟹則以水中的水草為主要飼料，輔以田螺、小魚蝦等，不使用商品飼料喂養，既避免了化學用藥，又能滿足大閘蟹日常養殖所需。“養蟹成本低了，蟹的品質更好了，還有各種優質的魚類可以增收。”奚國清說。

生態混養的成功并沒有阻止奚國清繼續探索的步伐。5年前，他開始實驗稻田養蟹新模式。

奚國清在稻田里選用自己培育的扣蟹種苗，種植品種選用香粳軟米和南粳46優質米。

“蟹塘和稻田在一起，水稻種下之后，把蟹放進田里。等水稻快要收割了，把田里水抽干，蟹就會回到塘里。”奚國清介紹，稻子為蟹提供遮陰棲息的地方，水稻田里的蚜蟲、微生物也是蟹的好養料，蟹的排泄物還可以為稻谷提供養分。

目前，奚國清每年的蟹田米畝產可以達到800至1000斤，大閘蟹畝產300斤左右，稻蟹共生田的畝均銷售收入約3萬元。

奚國清的探索成效明顯。新邵村黨委組織蟹農學習奚國清的生態養殖方式，開展培訓指導，教授養殖技術。同時對稻蟹共生養殖方式進行推廣，打造精品大米品牌，提升扣蟹質量。

稻在水中長，蟹在稻下游，一動一靜，鋪陳出了鄉村振興中最美、最靈動的畫卷。

優化村居環境，實現產業生態融合發展

養蟹帶來了效益，也帶來了煩惱。

新邵村水網密布、河道縱橫，共有兩橫四縱6條通達長江的潮塘河，以及200多條用于農業生產的生產河道。過去，一些蟹農將養殖生產尾水隨意排放，造成河道淤塞，帶來環境污染的同時，也影響了正常的農業生產，一些河道周邊的岸道防護措施年久失修，還存在一定的安全隱患。

“經濟要發展，但是不能以破壞環境為代價，新邵村的水鄉特色不能‘掉色’。”新邵村黨委書記王戟介紹，去年，新邵村在太倉市農委的支持下，啟動600畝高標準魚塘建設，計劃用三年時間疏通潮塘河、生產河道及村民宅前屋后的溝渠，提高村里水質量和水環境，全力打造水美鄉村。

通過建造生態凈化池、栽植水生植物浮島，新邵村對養殖尾水進行系統凈化，同時投放鰱鳙等濾食性魚類降低水體中的營養物質含量，達到凈化水質目的，實現養殖尾水循環利用。

以高標準魚塘建設為契機，新邵村對農村人居環境進行全面改造提升，開展基礎設施提檔升級，今年計劃新裝300多盞路燈，對9條村級道路進行改造，安裝道路護欄數百米。上半年，新邵村增設3處垃圾分類亭，增加綠化專職養護，開展清潔家園行動，全面提升村子“顏值”。

此外，新邵村依托“263”“331”專項行動、“散亂污”專項整治、畜禽養殖、人棚混居、圖斑整治等專項整治工作，發揮好“河長制”作用，統籌抓好河道整治、生活污水處理等工作，推進村級環境長效管理工作。

人居環境不斷改善，新邵村的面貌煥然一新。“在此基礎上，村里將整合旅游資源，圍繞高標準魚塘、生態果園等特色產業，打造集水果采摘、旅游觀光、垂釣休閑、農家樂等于一體的特色農旅產業鏈。”王戟說。