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    藵萊夫人高嶺系列,致敬高海拔
    2022-08-12 16:31:54   來源:壹點(diǎn)網(wǎng)  分享 分享到搜狐微博 分享到網(wǎng)易微博

    阿根廷藵萊夫人酒莊(DONA PAULA)隸屬于圣麗塔集團(tuán)(Santa Rita Estates)。創(chuàng)建于1997 年,坐落在門多薩地區(qū)因馬爾貝克而聞名的盧漢·德庫約產(chǎn)區(qū)(Luján de Cuyo)和烏克產(chǎn)區(qū)(Uco valley),有700多公頃的葡萄園。酒莊佳釀出口到世界60多個(gè)地區(qū),170多次獲得90+高分。

    瓜塔拉里產(chǎn)區(qū)(GUALTALLARY)位于烏克山谷(UCO VALLEY)。在有次地震之后,下方的斷層抬升了葡萄園西端的山丘,使這片土地高出海平面1350米,此后同一座山脈開始分流附近的一條河流,保護(hù)了該地區(qū)免受破壞性洪水的侵襲,也改變了土壤結(jié)構(gòu)。

    大自然賦予了個(gè)性鮮明的風(fēng)土條件,藵萊夫人高嶺系列葡萄酒(ALTALUVIA)由此誕生了。這是對瓜塔拉里產(chǎn)區(qū)以及大自然創(chuàng)作的輝煌土地的致敬。

    藵萊夫人高嶺系列(Altaluvia)的名字來源于兩個(gè)概念:“Alta”指的是它的葡萄園種植在海拔1350米的高度(在西班牙語中是“高”的含義),而“Aluvia”反映的是這個(gè)風(fēng)土的土壤,有大量的沖積土,其中含有由砂和石頭形成的鈣質(zhì)。

    從標(biāo)簽上,我們可以觀察到宏偉的安第斯山脈,它是構(gòu)成這個(gè)風(fēng)土的重要因素。此外,在其上半部分,Altaluvia這個(gè)名字突出了葡萄園的海拔高度。每個(gè)品種的下半部分描繪了石質(zhì)土壤。每款酒的標(biāo)簽上都有不同的顏色,代表了該品種的典型色調(diào)。鮮艷簡約的酒帽也象征了這些優(yōu)雅而大膽的葡萄酒個(gè)性與顯著特征,使軟木塞可以透過瓶子顯示出來。

    高嶺系列葡萄酒由馬爾貝克(Malbec)、品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)組成,它們探索了這一風(fēng)土純粹的表達(dá)方式,以釀造出非凡個(gè)性的優(yōu)雅葡萄酒,并以良好的結(jié)構(gòu)展示了瓜塔拉里產(chǎn)區(qū)的潛力。

    高嶺系列馬爾貝克:

    令人回味無窮的多變風(fēng)味葡萄酒,展現(xiàn)了瓜塔拉里石灰質(zhì)土壤的典型礦物特征。單寧強(qiáng)勁,風(fēng)味優(yōu)雅,回味悠長。手工采摘。酒精發(fā)酵在不銹鋼罐中進(jìn)行,發(fā)酵后浸泡約25天,后在二次和三次使用過的法國橡木桶中進(jìn)行16個(gè)月的陳釀。

    高嶺系列品麗珠:

    精巧優(yōu)雅,香料和紅色水果的相平衡。單寧堅(jiān)實(shí),充滿現(xiàn)代感。在四月初進(jìn)行手工采摘。酒精發(fā)酵在不銹鋼罐中進(jìn)行,發(fā)酵后浸泡約25天,后在二次和三次使用過的法國橡木桶中進(jìn)行16個(gè)月的陳釀。

    高嶺系列霞多麗:

    新鮮和現(xiàn)代,它是高嶺系列的精髓。三月初進(jìn)行人工采摘。在二次和三次使用過的法國橡木桶中陳釀7個(gè)月,再在混凝土水泥蛋發(fā)酵罐中陳釀7個(gè)月,以突出口感。

    高嶺系列雷司令:

    優(yōu)雅,礦物質(zhì)風(fēng)味和優(yōu)雅的典型性,這款雷司令有一個(gè)堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)和碳?xì)浠衔锏牡湫头枷恪F咸咽窃谌碌椎陌滋焓止げ烧?。而后進(jìn)行精細(xì)的去梗和壓榨過程。約40%的酒液在二次使用過的法國橡木桶中發(fā)酵,其余在保護(hù)良好的不銹鋼罐中發(fā)酵,以保持芳香新鮮。而后將這兩種風(fēng)格雷司令混釀并裝瓶。

    藵萊夫人高嶺系列,致敬大自然。

    免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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