中國知名營養學家于若木曾指出：“人體缺硒這個問題是關系到億萬國人生命健康的頭等大事，我們應當像補碘那樣抓好補硒工作，特別注意抓老年人的補硒工作。所以，當務之急要做好兩件大事：一是利用多種媒體渠道向居民普及有關硒與人體健康的知識，提高居民的健康認識；二是著手開發與生產高硒產品，加大力度推廣富硒產品”。為了響應“全民補硒”的戰略部署，朱梅年先生和他的研發團隊們，夜以繼日，不辭勞苦地做調研做實驗，讓富硒產品早日問世以此盡早改變人們的健康狀況。自1970年開始，朱梅年先生就開始參與環境與健康的研究工作，他多次深入病區并研究缺硒與身體健康的關系。后來又著手創辦《環境地質與健康》綠皮書，它成了國內環境科學期刊的代表，為推動我國環境科學的發展起了強大的推動作用。到了1980年朱梅年又出版了《微量元素與健康》科普讀物，幫助國人提升健康認知，通過改變國人認知來改變人們的飲食結構和飲食習慣，為健康生活賦能。朱梅年先生退休后仍然繼續從事微量元素在醫藥和農業上的應用研究與推廣工作，為健康科學項目的發展奠定了扎實的基礎。

硒在人體內的重要位置無法被任何元素所取代，所以它常常被稱為“生命的火種”、“長壽元素”、“心臟守護神”。如果人體長期處于缺硒狀態就會讓人的抵抗力下降。臨床醫學實驗已經證明，目前有四十多種病與人體缺硒有關，比如：癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟病、糖尿病等等。

朱梅年先生和他的團隊們研發出霖溪谷系列富硒酒，從多方面入手為人體補硒賦能。由此來看，補硒是一件長久之事并非一日之功。補硒已經成為我們追尋健康的一種潮流，同時也是這個時代賦予我們每一個人的健康使命。

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