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近日，蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)管局二分局收到申請，一家商戶想要辦理食品經(jīng)營許可證變更，需增加“冷食類食品制售”。收到材料后，分局迅速組織工作人員進行現(xiàn)場核查，發(fā)現(xiàn)該店未設(shè)置冷食專間，達(dá)不到經(jīng)營項目變更要求，需要進行整改。

當(dāng)工作人員再次上門查看時，了解到商家雖然知道冷食專間的相關(guān)要求，但對于專間改造并無頭緒。由于該店廚房面積不大，如果在原有廚房內(nèi)隔出一個專間，會影響其他功能設(shè)施的使用，綜合考慮，工作人員秒變“設(shè)計師”，建議商家在不影響原有廚房使用、保證就餐面積的同時，在靠近入口、鄰近廚房的位置進行冷食間改造。“這個方案考慮得很周到，感謝市場監(jiān)管工作人員的暖心幫助，為我們排憂解難！”商家連連點贊。（記者 虞恬靜 通訊員 沈麗琴）