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(資料圖)

又到一年玉蘭花開。昨天，在姑蘇區雙塔街道城灣社區，老蘇州邵文梅扎包頭巾、穿拼接衫，儀式感十足，制作了一桌精致美味的玉蘭花“盛宴”。

“花朝節到了，百花齊放，這時候，一些美味的花可不能錯過。”邵文梅說。花朝節是我國古代十分重要的民間傳統節日，這一天，每個地方都有不同的習俗，在花朝節這一天，正值玉蘭花綻放得最盛之時，蘇州人講究不時不食，“花式”玉蘭花朝盛宴成了邵文梅的一個愿望與期盼。

當天，記者來到城灣村，看見了邵文梅。她穿起了蘇式鄉間傳統服飾，扎包頭巾、穿拼接衫、拼襠褲、柬倔裙，裹卷膀、穿繡花鞋，頭上戴著一朵紅色的絨花，極具江南水鄉特色。“在花朝節，我們要穿傳統服飾，做玉蘭花餅、炸玉蘭花等美味，邀請好友開玉蘭花會，大家坐在一起交流交流感情，熱熱鬧鬧，希望接下來的生活更加美好。”邵文梅一邊說著，一邊摘下玉蘭花瓣，用淡鹽水浸泡清除雜質，將雞蛋、面粉等混合成面糊將玉蘭花瓣均勻裹上，做成炸玉蘭花，或是將玉蘭花瓣揉進雞蛋面團里，做成玉蘭花餅。不一會，嬌艷的玉蘭花就變成了可口的美食，松軟酥脆的炸玉蘭、口感香甜玉蘭餅，輕輕咬上一口，那清新淡雅的玉蘭花香瞬間充斥唇齒間，讓人久久忘懷。

當天，邵文梅邀請好友到家里開玉蘭花會，她們圍坐在一起，品嘗玉蘭花美食的同時，回憶起舊時趣事，喜笑顏開。（記者 嚴松 通訊員 陸蕾婷）