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    千畝茶園變身“綠色銀行” 樹山云泉茶三月下旬大批量上市
    2022-03-14 11:35:00   來源:蘇州日報  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

    蘇報訊(駐高新區首席記者 劉曉平)這幾天,首批樹山早茶在雞籠山開采。步入樹山茶園,成片碧翠的茶樹吐露新芽,陽光遍灑在嫩芽上,在春風吹拂下顯得更加綠意盎然。樹山村工作人員介紹,受天氣影響,今年春茶開采時間比往年要推遲一星期,預計一周后,樹山村1000多畝云泉茶將進入大規模采摘期,這意味著云泉茶三月下旬將大批量上市。

    正是采茶時節,茶園一派繁忙景象。茶農們頭戴遮陽帽、腰系竹簍穿梭在茶樹間,麻利地摘下嫩芽放入簍中。樹山村股份經濟合作社炒茶廠也緊跟著春茶采摘的步伐,緊鑼密鼓地開展春茶炒制。“在樹山村,基本家家有一名‘炒茶大師’,從上個世紀50年代就開始自學制茶,有著60年的炒茶經驗,技藝代代相傳。我們村的茶葉基本都是手工炒制。手工炒出來的茶更香更純,但是要掌握好火候,更考驗‘功夫’,費時也更久?!背床鑾煾嫡f。

    作為“樹山三寶”之一的云泉茶,已成為樹山村的一張閃亮名片,帶動全村村民穩定增收,成為樹山村增收致富的“綠色銀行”。據悉,樹山云泉茶東晉時已負盛名,舊名“陽山龍湫”茶,此茶嘗口雖帶有澀,但過后回味甜潤,清涼解渴,久泡味濃。樹山云泉茶還曾獲蘇州市首屆地產名特優茶葉評比一等獎、江蘇省第十六屆“陸羽杯”名特茶優質獎、綠色食品證書等榮譽。



    [責任編輯:ruirui]


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