清明前夕，各地茶農(nóng)加班加點(diǎn)采摘明前茶，杭州西湖龍井茶葉產(chǎn)區(qū)迎來(lái)一片如火如荼的采茶盛景。為助力杭州茶農(nóng)生產(chǎn)，杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教職工走進(jìn)雙峰村助農(nóng)采茶。

俗話說(shuō)，明前茶，貴如金，早采三天是個(gè)寶，晚采三天是根草。“我們了解到，近期受疫情影響，采茶技術(shù)嫻熟的采茶工十分緊缺，所以我們趕緊對(duì)接往年聯(lián)系的茶村，希望能出點(diǎn)力幫點(diǎn)忙。”提到這兒，萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院行政黨總支第一支部書(shū)記俞月芳也略顯焦慮。

2019年，以行政一支部為基礎(chǔ)，俞月芳發(fā)起成立了萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶文化志愿服務(wù)隊(duì)，在服務(wù)隊(duì)的20名黨員中，不乏全國(guó)級(jí)茶藝師。如今，黨員們已經(jīng)積累了豐富的采茶實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大家自備防護(hù)用品，深入茶園間，動(dòng)作嫻熟，采摘標(biāo)準(zhǔn)。

“明前茶是一天一個(gè)價(jià)，錯(cuò)過(guò)了采摘時(shí)間，價(jià)格就會(huì)大打折扣。多虧萬(wàn)向職院的這些老師們來(lái)幫忙，而且采出來(lái)的新茶質(zhì)量還特別高，太感謝他們了，真是解了我們的燃眉之急!”看著茶簍里茶芽完整、大小均勻、顆顆嫩綠的新芽，滿臉喜悅的茶農(nóng)很是夸贊。

“今年是我上山采茶的第4個(gè)年頭了。”90后教師鄭鋒眼疾手快地采摘著一芽一葉。他告訴記者，這4年對(duì)西湖龍井越發(fā)了解，感情也越發(fā)深厚了，在他看來(lái)，采茶不僅需要手藝，還需要一份熱愛(ài)。

作為一所茶學(xué)淵源深厚的學(xué)校，前身為杭州市農(nóng)業(yè)學(xué)校的萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院培養(yǎng)了一批業(yè)內(nèi)資深的茶學(xué)專業(yè)學(xué)生。如今已是全國(guó)一級(jí)評(píng)茶員、全國(guó)一級(jí)茶藝師的吳奕兆老師便是其中一員。除了助力茶農(nóng)采茶，以吳奕兆為代表的老黨員還傳授茶農(nóng)龍井茶手工制作技藝，實(shí)實(shí)在在地幫助茶農(nóng)提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)“西湖龍井茶”傳統(tǒng)炒制技藝的傳承和提升。(通訊員 應(yīng)瑤 記者 王澤英)