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2021年,對(duì)于逆勢(shì)中持續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的佬街佬味來(lái)說(shuō),是具有重要意義的一年,這一年品牌順利轉(zhuǎn)型,依托優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈,佬街佬味實(shí)現(xiàn)了從野蠻式增長(zhǎng)階段邁向了高質(zhì)量發(fā)展階段,前三季度單店平均銷(xiāo)售額破40萬(wàn)大關(guān),公司營(yíng)收同比增長(zhǎng)81.69%,凈利潤(rùn)增幅達(dá)85.24%,被業(yè)界譽(yù)為餐飲界的一匹黑馬。

攜手龍頭供應(yīng)商助推了品牌美譽(yù)度和口碑的再次大幅提升,佬街佬味的產(chǎn)品品類(lèi)輻射禽類(lèi)、畜類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜等,供應(yīng)商較為分散,為了控制原材料成本,佬街佬味在優(yōu)先供應(yīng)商方面持續(xù)發(fā)力,與華英集團(tuán)、溫氏集團(tuán)、中糧集團(tuán)、金龍魚(yú)、李錦記、海天等企業(yè)與品牌建立了深度合作關(guān)系,以“量”破價(jià),拿到了相當(dāng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的采購(gòu)價(jià)格,成本大幅降低。

與此同時(shí),佬街佬味打造了更為嚴(yán)格的冷鏈物流管理體系,從車(chē)輛裝卸流程、車(chē)輛清洗消毒、車(chē)內(nèi)GPS溫控設(shè)備管理、實(shí)時(shí)運(yùn)輸數(shù)據(jù)監(jiān)控等方面入手,確保產(chǎn)品運(yùn)輸安全,保證產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度。

供應(yīng)鏈的打造成熟與持續(xù)優(yōu)化,為佬街佬味的市場(chǎng)擴(kuò)張?jiān)丛床粩嗟奶峁﹦?dòng)力,為加盟商保駕護(hù)航,強(qiáng)大動(dòng)力為品牌未來(lái)3-5年的市場(chǎng)下沉奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。