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瑞哺恩用實力打破西方技術壟斷,開創MLCT配方奶粉新時代
2022-10-24 16:42:56   來源:壹點網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

近年來,受生活水平提高和育兒觀念改變等因素影響,消費者對配方奶粉提出了更高的要求,品質化、營養化、高端化趨勢愈加明顯,為中國寶寶帶來更親和體質的乳粉,成為多數國產奶粉品牌的聚焦發力點。瑞哺恩作為國內乳品的領軍品牌用自身實力打破西方技術壟斷,將在今年第四季度上市應用“MLCT”的嬰幼兒配方奶粉新品,意味著新一輪嬰配粉奶粉配方革命浪潮或將掀起。

瑞哺恩堅持科學研究

寶寶是處于特殊生長發育階段、具有特殊營養需求的一類群體。一方面,他們由于自身代謝系統尚未發育完善,不僅營養的攝入要求全面均衡,而且具有與成人不同的特點;另一方面,這個時期是人出生后生長發育最迅速的時期,也是生長和智力發育的關鍵期,按體重計算的營養需要量是成人的3倍以上。早期發育遲緩影響寶寶的神經系統發育和認知能力,導致學習行為障礙。因此,在這一關鍵時期進行合理的喂養,攝入足夠的能量和營養素,對孩子的生長發育和一生都至關重要。而在研究過程中發現,脂肪對寶寶生長發育,特別是大腦和神經系統發育至關重要。但同時其不僅復雜而且具有多樣性,已鑒定發現的脂類成分便已達上千種。

為了多角度描繪脂肪組成特點和變化規律,蒙牛瑞哺恩和江南大學聯手集采了全國6大地區14個省24個城市等3000多例樣本,并通過對脂肪的總脂肪酸、sn-2位脂肪酸、甘油三酯、磷脂等472種脂類物質進行全面深入分析,構建起了全球樣本數量和物質種類最多的脂肪數據庫, 研究發現,母乳中70%的甘油三酯為長鏈脂肪酸甘油三酯 LCT,30%為中長鏈脂肪酸甘油三酯 MLCT,此類甘油三酯只在人類母乳中存在,牛乳和羊乳雖然也含有MLCT,但與母乳中的MLCT并不相同,母乳中是MLL型MLCT,是母乳中特有的。

瑞哺恩首席科學家王興國教授及其團隊在歷經12年研究之后,創新開發了MLCT結構脂。MLCT吸收與代謝適中,不會造成代謝負擔,也不容易造成脂肪堆積;而目前嬰配粉中主要添加的是LCT(OPO為主),只是滿足了寶寶長鏈脂肪酸,添加MLCT結構脂可使得配方奶粉更親和中國寶寶體質,促進營養消化吸收。MLCT結構脂成分的問世,或將掀起乳業新革命。

我國乳業歷經一輪又一輪新革命,從傳統意義上的營養奶變成安全奶,由安全奶逐漸又變成了健康奶。嬰幼兒如何能喝到一杯健康奶?是瑞哺恩一直不變努力追求的方向。道阻且長,行則將至,行而不輟,則未來可期。在瑞哺恩潛心研發下,依托全球領先的技術成功應用MLCT科研成果,滿足“長壯不長胖 智力成長棒”的需求,引領中國嬰配奶粉從“更適合”向“更親和”、從“更安全”向“更健康”方向發展!

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[責任編輯:ruirui]


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