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日前，第十三屆中國奶業(yè)大會、2022中國奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會暨2022中國奶業(yè)展覽會三大行業(yè)盛會同步在山東濟(jì)南開幕，大會以“鑄就中國奶業(yè)民族自信之魂 行穩(wěn)致遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展趕考之路”為主題，展現(xiàn)奶業(yè)在責(zé)任、戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)、文化、品牌方面的五大內(nèi)涵。作為中國奶業(yè)引領(lǐng)“新鮮”勢力的代表，新希望乳業(yè)受邀出席盛會，憑借對民族奶業(yè)“新鮮”價值探索的突出貢獻(xiàn)，新希望乳業(yè)董事長席剛榮獲“優(yōu)秀奶業(yè)工作者”稱號，另外，憑借在行業(yè)內(nèi)率先啟動數(shù)字化升級戰(zhàn)略并取得實質(zhì)性成果，新希望乳業(yè)實至名歸入選“中國奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型卓越案例”。

奶業(yè)自信源于高質(zhì)量發(fā)展

本次大會提出重點引導(dǎo)樹立中國奶業(yè)“自信之魂”，在開幕式上，新乳業(yè)代表參與領(lǐng)誦“奶業(yè)人自信情懷”主題活動，分享了民族奶業(yè)人“國之大者的戰(zhàn)略情懷”。

作為“鄉(xiāng)村振興”與“健康中國”戰(zhàn)略的重要抓手，奶業(yè)一直是國家高度關(guān)注的重點民生產(chǎn)業(yè)。今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》則明確提出，采取九項措施推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高奶業(yè)質(zhì)量、效益和競爭力，一系列舉措為民族奶業(yè)發(fā)展持續(xù)注入政策紅利。

“牛奶消費增長是信心的底氣。”原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓在會上指出，2021年我國奶制品人均消費量增加到42.3公斤，同比增長4公斤左右，是近十年來消費增長最快的，人民群眾越來越關(guān)注健康，“牛奶已經(jīng)變成了一種必備食品”。

與政策和市場利好相對應(yīng)的，是中國奶業(yè)人持續(xù)推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)自信。以新乳業(yè)為例，憑借對“新鮮”“優(yōu)質(zhì)”的執(zhí)著追求和銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)了“質(zhì)”“量”齊升的快速穩(wěn)健增長。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近三年來，新乳業(yè)一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，營收增速分別達(dá)到14.14%、18.92%、32.87%，歸母凈利潤增速達(dá)到0.41%、11.18%、15.23%，經(jīng)受住了疫情、原材料價格波動、行業(yè)競爭激烈等多方面影響，營收和利潤持續(xù)提速，穩(wěn)定性超過行業(yè)平均水平。

而在行業(yè)當(dāng)前高增長的重點板塊低溫鮮奶品類上，新乳業(yè)主營鮮奶業(yè)務(wù)收入持續(xù)高位增長，份額連續(xù)12個月提升，市場占有率位列全國前三，構(gòu)建了符合消費趨勢的“新鮮價值壁壘”。

與此同時，在優(yōu)質(zhì)奶源布局、生物科技創(chuàng)新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級、綠色低碳發(fā)展等多個方面，以新乳業(yè)為代表的中國奶業(yè)均取得豐碩成果，更好地滿足美好生活對于優(yōu)質(zhì)奶制品的多樣化需求，對于提升民族奶業(yè)品牌競爭力，持續(xù)推動高質(zhì)量發(fā)展，牢牢占據(jù)了主導(dǎo)權(quán)，進(jìn)一步樹立和鞏固了中國奶業(yè)的“自信之魂”。

新乳業(yè)引領(lǐng)“新鮮”價值

在中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)自信的背后，是中國奶業(yè)人的智慧結(jié)晶和辛勞付出。新乳業(yè)董事長席剛被大會授予“優(yōu)秀奶業(yè)工作者”，在他和團(tuán)隊的共同努力下，新乳業(yè)從一家地方乳企變?yōu)槌掷m(xù)增長盈利的全國品牌、成為市值百億的上市公司，并引領(lǐng)“新鮮”價值，為中國奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展取得了寶貴財富。

與彼時常見的全國性常溫奶品牌、區(qū)域性低溫奶品牌不同，在新希望集團(tuán)的加持之下，席剛帶領(lǐng)的新乳業(yè)，創(chuàng)新地走出了一條產(chǎn)業(yè)上立足“新鮮”、區(qū)域上并購跨越的“第三條道路”。

一方面，新乳業(yè)自2010年起就確立了“鮮戰(zhàn)略”的發(fā)展方略，至今已升級為第三代的“鮮立方”戰(zhàn)略，堅持以“新鮮”為主題，實施“鮮+活”為指引的品牌策略，開展產(chǎn)品創(chuàng)新和品類結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點打造低溫鮮奶和低溫酸奶的鮮品類“雙強(qiáng)”，創(chuàng)新推出了“24小時”系列鮮奶產(chǎn)品、“初心”系列低溫酸奶等明星產(chǎn)品，形成了極具特色和競爭力的新鮮產(chǎn)品矩陣。

為了讓“新鮮”價值實現(xiàn)更大的釋放，新乳業(yè)著力開展優(yōu)質(zhì)奶源布局，在全國多個優(yōu)質(zhì)自然環(huán)境區(qū)建設(shè)自有牧場的同時，還與國內(nèi)首屈一指的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞集團(tuán)建立戰(zhàn)略合作，并率先在業(yè)內(nèi)推動“中國優(yōu)質(zhì)乳工程”，成為參與最早、旗下企業(yè)通過最多的品牌，為發(fā)展后勁奠定了堅實的基礎(chǔ)。

另一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代來臨及低溫物流產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，低溫奶的區(qū)域性限制被逐步打破，新乳業(yè)也通過十多年的并購整合，在傳統(tǒng)西南區(qū)域市場優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，陸續(xù)擴(kuò)大了在西北、華東、華北、華中等多個市場的影響力，成長為中國奶業(yè)中僅有的以“新鮮”為核心價值的“乳企聯(lián)合艦隊”。

值得一提的是，對于旗下并購的十余個主要乳品品牌，新乳業(yè)在策略上并不希望做成全國統(tǒng)一品牌的模式，而是形成“1+N”的品牌格局，各子品牌在母品牌旗下獨立運營，在打造全國性大單品的同時，發(fā)展區(qū)域特色品，針對細(xì)分領(lǐng)域的新消費需求，更是通過項目合伙人模式來推動，以實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，最大化發(fā)揮各區(qū)域市場的協(xié)同效應(yīng)。

新乳業(yè)2022年中報顯示，上半年實現(xiàn)營業(yè)收入47.8億元，同比增長10.76%，歸母凈利潤1.89億元，同比增長29.42%。乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，新乳業(yè)業(yè)績迅猛增長得益于三個方面，一是北上戰(zhàn)略成效明顯，奶源基礎(chǔ)得到保障；二是低溫戰(zhàn)略發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，低溫產(chǎn)品表現(xiàn)良好，尤其低溫白奶實現(xiàn)突破；三是市場動銷策略游刃有余，高端產(chǎn)品發(fā)力較猛。實踐證明，席剛及新乳業(yè)團(tuán)隊選擇的差異化發(fā)展路徑取得了顯著成效。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型樹新標(biāo)桿

“新乳業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略的目標(biāo)，是實現(xiàn)全場景的科技賦能，”席剛表示，“通過數(shù)字化戰(zhàn)略的實施，新乳業(yè)要讓將來每一瓶牛奶的誕生，背后都是來自包括牧場、生產(chǎn)端、物流端直至消費端全鏈條的數(shù)字化轉(zhuǎn)型支撐。”在大會現(xiàn)場，新乳業(yè)結(jié)合大會主題對其數(shù)字化轉(zhuǎn)型成果做了深度剖析及分享，一舉獲得“中國奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型卓越案例集”大獎。

在“新鮮每一天，數(shù)字每一環(huán)”的愿景下，新乳業(yè)以用戶體驗為導(dǎo)向，圍繞乳業(yè)價值鏈，提出數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略——以數(shù)字化場景驅(qū)動，構(gòu)建起公司“數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略屋”，賦能公司戰(zhàn)略發(fā)展。

在上游，新乳業(yè)著力打造智慧牧場，?基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)，圍繞奶牛全生命階段，建設(shè)智能化的牧場飼養(yǎng)環(huán)境，不僅提高了奶牛的健康福利，也全方位提升了牧場的生產(chǎn)效率和乳品品質(zhì)。?以新乳業(yè)青白江智慧牧場為例，該牧場為1300多頭奶牛各自配備了“電子耳標(biāo)”和“智能項圈”，并與物聯(lián)網(wǎng)平臺聯(lián)網(wǎng)，根據(jù)系統(tǒng)收集的奶牛動態(tài)數(shù)據(jù)，管理人員可以實時查看奶牛的身體狀況并給予應(yīng)對處理。

在中游，新乳業(yè)率先打造數(shù)字工廠，在工廠端推行“云部署”的架構(gòu)，實現(xiàn)旗下10多家乳制品工廠的數(shù)據(jù)信息互通。在數(shù)字工廠內(nèi)部，中控系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)實時數(shù)據(jù)統(tǒng)籌控制工廠內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備，實現(xiàn)高度的自動化、無人化生產(chǎn)，在降本增效的同時，構(gòu)建起千人千面、可定制的柔性生產(chǎn)體系。2021年，數(shù)字工廠一期項目正式在四川新華西、河北天香、安徽白帝三個工廠全面上線運行，已實現(xiàn)設(shè)備管理全流程業(yè)務(wù)線上化，設(shè)備數(shù)據(jù)自動采集覆蓋率達(dá)到95%、電子記錄覆蓋率達(dá)到100%。

在下游，新乳業(yè)致力于打造“開放、共享、生態(tài)，平臺賦能，利益共創(chuàng)”的“鮮活GO 2.0平臺”，在“新鮮、新潮、新科技”的品牌調(diào)性指引下，實現(xiàn)“全渠道”“全場景”“全鏈路”“全觸點”的打通。“鮮活GO2.0”整合全域數(shù)字化用戶，打通原本獨立的線上線下零售渠道，通過用戶分層精準(zhǔn)觸達(dá)，完美融入消費者生活場景，為用戶帶來了美食、娛樂、社交等多維體驗。在這一過程中，新乳業(yè)也累積下豐厚的數(shù)字資產(chǎn)，全域數(shù)字化用戶突破1100萬，助力實現(xiàn)以用戶為核心推動產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)升級和品牌價值的再造。

“中國乳業(yè)已經(jīng)度過‘一日千里’的發(fā)展階段，未來是‘循序漸進(jìn)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)’的發(fā)展。”高鴻賓指出，過去中國奶業(yè)發(fā)展主要靠規(guī)模提升，未來比的不是規(guī)模，是企業(yè)的發(fā)展韌性，要做好轉(zhuǎn)型升級、降本增效、科技創(chuàng)新和綠色發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。縱觀新乳業(yè)這些年來的發(fā)展，以新乳業(yè)為代表的中國奶業(yè)領(lǐng)軍者們，對此已有深刻認(rèn)識，圍繞高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行了全面探索和布局。新乳業(yè)提出“三年倍增,五年力爭進(jìn)入全球乳業(yè)領(lǐng)先行列”，并穩(wěn)步朝這一目標(biāo)邁進(jìn)，為鑄就自信之魂、推進(jìn)振興發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)力量，注入了更多的信心與底氣。

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