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提到鹵味，70、80后們通常都不會陌生，在這兩代人的兒時記憶中，在那個物資遠不如今天充沛的時代，父母們從街上買回家的鹵雞、鹵鴨、鹵雞爪、鹵雞腿等美味小吃，簡直是饕體盛宴，吃上如此美食的幸福感便瞬間爆棚，宛如過年一般。不過時過境遷，90、00后迅速成長，在他們眼中，傳統鹵味不再是唯一可以選擇的美食，市場上琳瑯滿目的食品搶占著傳統鹵味的市場份額，讓這一有著悠久歷史的行業遭遇到發展困局。如何破解傳統鹵味發展困局?創新，顯然是破題的第一選擇。

“創新”二字，說起來簡單，做起來卻十分不易，需要創新者從品牌理念、產品到運營模式等諸多方面，給傳統鹵味行業注入新鮮元素，同時，還要保留傳統鹵味的獨特吸引力。在這方面取得成功的當屬鹵班鴨鹵味家族，目前，鹵班鴨鹵味家族是傳統鹵味行業創新發展的領跑者，以"傳統鹵制+熱魯現撈+鹵炸"的完美搭配，成就新派鹵味小吃，開啟了5.0鹵味時代的新紀元。

中國餐飲文化博大精深，源遠流長，以天然、綠色、健康為獨特標簽。鹵班鴨鹵味家族汲取中醫養生學理論，由數十名鹵味大師精心研制的純天然的植物秘制醬料配方中的中草藥，具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫而且還能養顏滋補，是極好的美容佳品，成功鎖定了追求健康、美麗的消費群體。

在繼承的基礎上，鹵班鴨鹵味家族打破傳統鹵味工藝，采用“熱魯現撈+先鹵后炸”的獨特工藝，將傳承多年的鹵味新做，為眾多消費群體打造出獨創的“先鹵后炸”5.0鹵味模式，帶來了巨巨巨好吃的產品，玩出了新花樣。采用先鹵后炸的獨特工藝，草本鹵制讓鴨貨鮮香入味，鹵油炸讓鴨貨表面酥香緊致，讓鴨貨不僅“嗦”得夠味，還“嚼”得夠香。

從專業角度看，行業獨創是鹵班鴨鹵味家族的成功之道，也是其品牌優勢之一。鹵班鴨鹵味家族突破傳統鹵味、炸物單一制作方式，進行創新升級先鹵后炸的模式，草本鹵，鹵油炸，既保證了產品的濃郁香味又提升了口感。

超強背書奠定了鹵班鴨鹵味家族品牌跨越發展的堅實基礎。鹵班鴨鹵味家族由經驗豐富的公司創立，他們都已經在餐飲行業深耕很長時間，具有極好的市場前瞻性，打造出不少極具影響力和傳播力的品牌與產品，累積了良好的業內聲譽。

獨一無二的秘制配方，使鹵班鴨鹵味家族一問世便迅速成為行業引領者。上文提到，鹵班鴨鹵味家族搭配由數十名鹵味大師聯合研制的秘制醬料，一經推出，便風靡全球得到食客一致好評，逐步形成了消費潮流。引得無數同業者競相模仿，卻難以超越。

當前，鹵班鴨鹵味家族的目標消費群體是迅速成長起來的90、00后新一代消費者，他們正在完成對70、80后消費群體的逆襲，漸漸地引領著市場消費的風向標。鹵班鴨鹵味家族打破鹵味傳統烹飪模式，打破傳統模式，以創業驅動市場，憑借嘎嘣脆的口感一下子便俘獲了年輕消費群體的芳心。

憑借豐富的產品種類、口味升級且多元、專業研發團隊三大優勢，鹵班鴨鹵味家族在市場上一炮打響，其而創新的經營模式則讓鹵班鴨鹵味家族在很短時間內實現了做大做強。鹵班鴨走的是大眾消費多元化的道路，即買即食的特點，讓其適合購物商場、CBD步行街、學校、超市、美食城等多種經營業態，也更加符合現代年輕消費者快節奏的生活方式。

有市場自然就會有商機，鹵班鴨鹵味家族是一家集餐飲連鎖開發、食品研發、品牌推廣、加盟培訓、配送等為一體的綜合性集團公司，如今，鹵班鴨鹵味家族是市場上人氣非常高的一個連鎖品牌。乘著新派鹵味小吃市場火爆的東風，鹵班鴨鹵味家族正在成為眾多加盟者眼中首選的金牌創業品牌，創業者們相信，鹵班鴨鹵味家族突破傳統鹵味單一的制作方式，著眼市場結合優勢創新升級，實現"傳統鹵制+熱魯現撈+鹵炸"的完美搭配，產生1+1>2的優勢效果, 是打開財富之門的金鑰匙。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。