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中國食品報中國酒報道

2月7至9日，根據企業申請，經中國出入境檢驗檢疫協會生態原產地產品保護管理辦公室批準，成都海關技術中心委派專家組赴貴州五星酒廠，對貴州五星酒業集團茅臺鎮五星酒廠申請的茅臺鎮五星牌醬香白酒·鎮牌醬香白酒生態原產地產品延期保護進行了現場評審，五星酒廠總經理張鵬、總工程師熊壽貴，質量技術部總監張宣松、辦公室主任田少飛及酒廠其他有關部門負責人參加了此次評審會。

評審專家組召開評審會議

生態原產地產品是指產品生產周期中，符合綠色、低碳、節能、循環要求、并具有原產地特征與特性的良好生態型產品。本次評審專家組嚴格按照《生態原產地產品保護管理辦法》、《生態原產地產品評審通則》和《生態原產地產品評審技術規范》等文件要求，對茅臺鎮五星牌醬香白酒·鎮牌醬香白酒產品的生態、原產地、綜合指標進行了文件評審，并對茅臺鎮五星牌醬香白酒·鎮牌醬香白酒的種植基地、生產、加工、儲運、銷售、溯源、品牌建設、科技創新、社會責任等環節進行了現場評審和綜合評審，申報產品符合標準要求，予以推薦。

評審組專家審核生產車間各環節

貴州五星酒業集團茅臺鎮五星酒廠坐落在中國酒都——仁懷市，是一家集白酒生產、研發、銷售為一體的綜合性酒類企業。仁懷市氣候屬中亞熱帶濕潤季風氣候，季風氣候比較明顯，四季分明，雨熱同季；分布在貴州省西北部，赤水河中游，大婁山脈西段北側，背靠歷史名城遵義，屬云貴高原向四川盆地過渡的典型的山地地帶，是黔北經濟區與川南經濟區的連接點，是紅軍長征"四渡赤水"戰斗過的地方，是馳名中外的國酒茅臺酒的故鄉，歷史文化悠久、原產地特征特性明顯，赤水河水資源豐富，河水微生物菌群豐富，為醬香白酒的風味形成提供了有益的微生物群。

貴州五星酒業集團茅臺鎮五星酒廠的前身為貴州省仁懷市茅臺鎮五星酒廠，自1993年成立以來，經過近30年的發展，現已成為一家總資產30億的大型專業化白酒生產、經營的集團化公司，貴州五星集團作為醬酒行業中的領跑者，先后榮獲“貴州民營企業100強”、“遵義市白酒工業十星企業”、“仁懷市十強民營企業”等多項殊榮；公司有較強的品牌意識，主營品牌“五星”和“鎮酒”，先后榮獲中國馳名商標、貴州省名牌產品、貴州十大名酒，貴州名酒提名獎、首屆中國酒都十大質量獎等榮譽。早在2002年，五星酒業成為最早的通過“ISO9001國際質量管理體系認證”的仁懷民營酒企；2013年五星基酒就已經通過了國家“有機產品認證”，并且2017年通過生態原產地產品保護現場評審，成為仁懷首家原產地產品保護獲證企業?？梢赃@樣講，五星酒業是“中國生態醬酒”的引領者和踐行者。

評審專家組進行實驗室檢查

公司認真履行社會責任，以“做大做強企業、造就造福員工、回饋回報社會”為企業宗旨，贊助遵義市足球聯賽10萬元，贊助遵義酒博會20萬元。幾年來，公司對貧困家庭進、教育事業活動、農家項目建設、抗旱救災等共計捐資捐款800多萬元。企業的發展離不開社會各界的支持，五星集團作為民營企業的一員，肩負著生命之水的功能，公司熱衷于回饋社會，受到廣泛關注。

2022年8月6日，五星酒業重磅發布“十年戰略目標”，雄心壯志吹響品牌化、全國化的號角。

五星酒業“十年戰略計劃”以“新時期·新征程·新跨越”為主題，提出加強高質量的五好建設（品質、品牌、文化、團隊、生態合作建設），踐行“一體兩翼三驅動”的戰略思想，堅持品質主義、長期主義，誠信至上的五星核心價值觀，將五星酒業打造成消費者、合作商、廠家三位一體“資源共享、利益同享”的事業平臺，未來目標成為服務型、產業化、立體化的現代化企業，并順勢登陸資本市場。

同時，五星酒業提出三步目標：到2025年，銷售規模達15億元，成為重點區域醬香白酒品牌；到2027年，銷售規模達25億元，成為全國重點醬香白酒品牌；到2032年，銷售規模達60億，成為全國性重點白酒品牌。藍圖已然擘畫，宏偉目標的建立推動了五星酒業品牌化、全國化新紀元開啟。

貴州五星酒業集團將重點打造“五星”、“鎮”品牌的全國化道路。“五星”、“鎮”品牌自帶流量優勢，貴州五星集團也有著近30年的經營沉淀，五星計劃在未來的時間里，和廣大經銷商和客戶朋友一起，“做品牌，創名牌”！真正讓五星品牌響徹行業，閃耀中國。

目前五星酒業已開啟全國化步伐。2022年至今已經投入了機場、高鐵LED廣告、高速公路、戶外高炮、城市地標LED廣告、城市交通車體廣告等，著重提升品牌高端化形象的同時，實現為經銷商賦能、與消費者有效溝通，全面提升和釋放五星品牌潛在價值。

茅臺鎮五星牌醬香白酒·鎮牌醬香白酒部分產品展示圖

（四川出入境檢驗檢疫協會會員部供稿）

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