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近年來，送餐機器人大火，已成為國內(nèi)外智慧餐廳的標配服務(wù)產(chǎn)品，機器人的火爆不難理解。一方面，餐飲業(yè)人力成本居高不下。讓機器人代替員工完成一些簡單、重復(fù)、耗時的工作，可節(jié)省人力資源。

另一方面，疫情之下，“無接觸服務(wù)”、安全衛(wèi)生等需求增加。機器人的使用可以有效減少接觸，既便捷又安全。此外，利用智能科技提升效率降低成本的同時，還能增加消費吸引力。

近幾年知名餐廳紛紛嘗試引入擎朗送餐機器人，減少配送過程中的接觸，讓服務(wù)更加安全、衛(wèi)生。這種無接觸配送在工作過程中完全不需要人為看管，能夠解放服務(wù)人員的雙腿，不再讓體力工作占據(jù)大部分時間。廚房做好餐食后，只需要將餐品放置托盤處，點擊屏幕，即可開始配送工作。搭配上擎朗智能自主研發(fā)的復(fù)合型定位與導(dǎo)航技術(shù)，擎朗機器人在復(fù)雜環(huán)境中仍然可以實現(xiàn)智能動態(tài)避障，自主規(guī)劃路線，就能完成配送工作。

基于易觀發(fā)布的《中國餐飲數(shù)字化市場專題分析》，作為智能設(shè)備分支中的一項核心創(chuàng)新，經(jīng)過數(shù)年的起步及成長階段，中國人工智能技術(shù)及服務(wù)機器人產(chǎn)品鏈生態(tài)鏈逐步發(fā)展完善，核心零部件國產(chǎn)化替代進度提速。中國已經(jīng)居于全球領(lǐng)先地位。通過掌握多傳感器融合的SLAM加整機軟硬件結(jié)合的核心技術(shù)，以及在供應(yīng)鏈方面形成的“零部件自產(chǎn)+本體自產(chǎn)+系統(tǒng)集成“供應(yīng)模式，擎朗智能穩(wěn)步占領(lǐng)了中國頭部市場。從率先與海底撈攜手打開這一市場至今，擎朗機器人已分布至全國600+城市。

擎朗智能是國內(nèi)最早一批開始探索配送機器人應(yīng)用場景的企業(yè)之一，積累十余年研發(fā)經(jīng)驗，已在室內(nèi)定位導(dǎo)航系統(tǒng)、智能安全避障與調(diào)度協(xié)作系統(tǒng)等方面形成堅實技術(shù)壁壘。

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