“這周末去青龍湖濕地公園組隊‘打野’（挖野菜、撿野生菌、摘野生果蔬等），希望不會‘空軍’（空手而歸）。”“主打一個體驗，不敢吃。因為看到菌子腦海里會響起那首民謠‘紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板。’”“周末的快樂是撿菌子給的”……

最近，成都人的周末很忙，不僅忙著露營、去龍泉山追日出，還忙著去公園里撿菌子。甚至有“撿菌人”在網絡平臺分享了“撿菌攻略”，更有好奇的市民通過網絡組隊加入到“撿菌大軍”中，感受“打野”的樂趣。一時間成都掀起了一股“撿菌子”的熱潮。

撿菌子體驗如何？有沒有安全風險？有哪些注意事項？8月27日凌晨5時30分許，記者來到青龍湖濕地公園，尋找“撿菌人”的身影，并實地體驗在公園里撿菌子。

(資料圖片)

公園里的“撿菌人”天不亮就開撿

凌晨5點40分，青龍湖濕地公園綠道旁邊的樹林里,不時有手電光束在晃動。“他們來撿菌子，凌晨三四點就來了。頭天晚上下過雨，第二天土里會冒出野生菌子。”經常早起鍛煉的市民朱常貴說。一旁鍛煉身體的林祥國表示，8月初開始，來青龍湖濕地公園撿菌子的人變多了，“有些懂菌子生長規律的人，一早上可以撿3—4斤菌子。”

記者注意到，穿著長褲，褲腿、鞋子上布滿泥點，手提塑料筐的人，基本都是來撿菌子的。這群“撿菌人”之間似乎有種默契，開口第一句話便是“撿到菌子了嗎？”。

“我們在樹林里找了2個多小時，看到幾朵顏色鮮艷一看就有毒的菌子，能食用的菌子是一朵也沒撿到。”為撿菌子，許餅餅和同伴組了個群結伴而來，隊友佳佳說，“菌子沒撿到，卻在樹林里看到日出了。”他們向記者展示了自帶的撿菌工具，其中包括塑料筐、鐵鏟、釘耙和線手套。在靠近龍紋島的樹林里，出現了另一撥撿菌人，“我們凌晨5點就到了，菌子可能都被上一撥4點多來的人挖完了。我看到他們撿了半筐菌子呢。”市民陳可帆有些失落地說，他特意早起從郫都區開車過來撿菌子，結果當了一盤“空軍”，“網上看人撿菌子滿載而歸，現實卻告訴我，重在參與。”

記者實地體驗

未找到雞樅菌卻遇到蛇

上午7時許，記者來到“撿菌攻略”上分享的青龍湖濕地公園綠道邊的野道，背陰的大樹腳下有多處用小鐵鏟、釘耙挖過的痕跡。記者在一株腐木附近的草堆旁發現幾朵菌子。通過識圖辨物，記者發現此菌或為馬勃菌，有毒性。越往樹林深處走，光線越暗。在一個山坡靠近小水潭的地方，記者還遇到一條花蛇。隨著太陽的升起，地表溫度開始升高，樹林里越發悶熱，若沒有準備防曬降溫物品很容易出現中暑癥狀。沿途的樹叢里還有棕紅色的菌，經識圖辨別均為有毒菌類。期間，記者在樹林里還看到青花椒樹及筍子，幾乎都有人為采摘過的痕跡。

記者在不同的樹林里遇到近10撥“撿菌人”，其中8組空手而歸，有2組人挖到筍子、木耳和青花椒等。市民陳先生介紹，“早上7點多到的，從雙流開車過來，帶家人來體驗‘打野’。不過沒什么收獲。”在歷時3小時的撿菌體驗中，記者并未找到網友所說的雞樅菌，且從記者的個人體驗感來看，撿菌過程存在一定風險。青龍湖濕地公園現場管理工作人員表示，“我們也注意到這一現象（撿菌子），目前已加強現場管理力度。我們的工作人員在巡邏時發現這類情況（撿菌子），會及時進行勸導。”不僅如此，園區內部分地方還有安全警示牌，提示有蛇出沒。

專家提醒

基本都是劇毒菌堅決杜絕食用

作為全球范圍內海拔落差最大的特大城市，成都生物種類繁多、門類齊全，特有、珍稀物種異常豐富。據多位有經驗的“撿菌人”透露，成都的天府大道附近、龍泉山（百工堰公園）、雙流牧馬山等地也能撿到菌子。

那么，成都“撿菌人”撿到的這些菌子到底是什么菌？經四川省林業科學研究院研究員林強教授鑒別，部分人撿到的確實是雞樅菌，以青龍湖濕地公園里撿到的雞樅菌為例，這個季節（氣溫高、雨水多）其生長速度很快，所以容易被采摘到。不過，“采摘野生菌類，沒有專業人員指導是很危險的，應堅決杜絕食用。”至于記者在青龍湖濕地公園里看到的菌類，林強表示，基本都是有毒的，其中包括環柄菇類、雪白鬼傘以及絲蓋傘類。“成都周邊常見的菌類有條紋盔孢傘、大青褶菌、白毒鵝膏菌等，都是劇毒致死的菌類。”以鵝膏菌類舉例，鵝膏屬形態是頭上戴帽（菌蓋），腰間系裙（菌環），腳上穿靴（菌托），而有此形態的菌子大多有毒甚至劇毒。

對成都公園里撿菌子變得火熱這一現象，林強表示擔憂，他提醒大家在撿菌的同時要注意生態多樣性的保護，并建議市民理性參與撿菌體驗，且盡量不食用自己采摘和不認識的菌類，因為可能存在無毒與有毒菌子混淆的危險。

（成都商報-紅星新聞記者趙雨欣攝影報道 部分圖據受訪者）