北京商報訊（記者 陶鳳 王晨婷）近期，全國蔬菜價格出現(xiàn)普遍上漲，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，28種蔬菜10月份批發(fā)均價為每公斤5.25元，環(huán)比漲16.7%，同比漲11.7%，尤其菠菜、生菜等葉類菜上漲更為明顯。11月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開新聞發(fā)布會，介紹了蔬菜漲價的主要原因。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹，最近菜價上漲較多，主要有四個方面的原因：一是災害性天氣導致上市量有所減少。9月以來，北方地區(qū)遭遇多年不遇，甚至是空前不遇的秋汛和洪澇災害，一方面造成農(nóng)田過濕，部分田塊出現(xiàn)積水，導致蔬菜受災200多萬畝；另一方面，持續(xù)低溫、寡照，導致光合作用下降，蔬菜生長發(fā)育受阻，甚至落花落果。

同時，農(nóng)資價格上漲增加了生產(chǎn)成本。今年以來，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格持續(xù)上漲，抬高了蔬菜的生產(chǎn)成本。以設施蔬菜為例，僅化肥價格上漲一項，每畝黃瓜的生產(chǎn)成本就增加了490元、每畝菠菜增加了210元，折算到每斤成本，黃瓜每斤增加了2毛錢，菠菜每斤增加了4毛錢。

此外，運輸流通成本明顯增加。如山東壽光蔬菜集團反映，上半年運到浙江金華的蔬菜運費每車4000元，下半年就漲到了6000元，每一車運輸成本增加了2000元，漲幅高達50%。

一些北方設施蔬菜主產(chǎn)省電力供應不足，也影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產(chǎn)。此外，個別地區(qū)新冠肺炎疫情點狀散發(fā)，也增加了產(chǎn)銷銜接的難度。