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近日，由窄門集團x番茄資本等聯合主辦的“穿越周期·逆流生長——復雜多變時代下餐飲生存與發展新思考”線上餐飲峰會正式召開。本次大會邀請到了行業協會領導、行業大咖、餐飲品牌及餐飲供應鏈品牌分享他們在疫情下的真誠思考。大會當晚，番茄資本創始人BOB老師揭曉了“第三屆窄門餐眼年度品牌榜單”，花小小新疆炒米粉獲得米粉米線品類2021—2022年度“門店增長top3”榮譽稱號。

本屆榜單依舊以窄門餐眼大數據為基礎，本著公平、公正、公開的原則，一切從品牌的真實數據角度出發，同時拓展了視野和價值維度，評選并頒發出了2021 -2022年上半年的餐飲 “品牌規模”、“品牌增長”、“用戶口碑”三大類獎項，涉及37個品類，333個品牌。花小小新疆炒米粉能夠在米粉米線品類中脫穎而出，離不開消費者對花小小新疆炒米粉品牌和口味的認可。據美團、餓了么平臺數據統計，花小小新疆炒米粉已連續數月成為平臺CKA粉面類品類的銷量冠軍。通過模型的創新和平臺的賦能，花小小新疆炒米粉逆勢而上，實現了穩定的增長，為每一位加盟商提供全面的賦能與支撐。

據了解，花小小新疆炒米粉在成立至今只采用新疆本地的博湖辣椒，這種辣椒有著個頭大、粗纖維、辣味適中、口味佳、紅色素含量高等特點。因此花小小新疆炒米粉口味勁辣甜香，深受消費者歡迎。為了讓米粉口感更好，花小小還采用100%純大米制作的新疆米粉，通過獨有的高壓螺旋擠壓成型工藝能夠確保米粉能夠在炒制一小時內始終保持鮮、香、彈、滑。

花小小新疆炒米粉一直希望在做出一碗卓越的米粉的同時，也在通過特許經營的模式推動“小米粉，大夢想”，幫助更多加盟者創業成功。花小小是四有青年餐創旗下專注新疆炒米粉的品牌，目前已經在全國建立了13個一線城市倉，并在北京、上海、合肥、石家莊等地建立服務運營團隊。通過6年的自主研發的智慧餐飲系統“四次方”，以及深入原產地的供應鏈成本優勢，四有青年餐創將為加盟商實現全方位的賦能能力，為加盟商創業護航，更為每一位消費者提供更加美味、健康、優質的米粉。

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