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金陵丸子的來歷？金陵丸子是哪里的菜？

2023-06-28 09:44:10 來源：城市金融網分享

金陵丸子的來歷?

“金陵丸子是江蘇南京的一道傳統美食,起源于明代。相傳,當時有一位名叫陳永華的人,因為生活貧困,無法買肉,于是就用豆腐、雞蛋和面粉等制成了丸子。經過多次嘗試,他終于研制出了一種味道鮮美的丸子,被稱為“陳氏丸子”。”

金陵丸子是哪里的菜?

南京

“金陵丸子是南京的傳統名菜，屬金陵菜，是金陵菜的名菜之一。”

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