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北京商報訊（記者 方彬楠 陸珊珊）3月29日，工信部等11部門聯合發布了《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》，明確了傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的發展目標，到2025年基本形成“百億龍頭、千億集群、萬億產業”的地方特色食品發展格局，培育5個以上年營業收入超過1000億元的傳統優勢食品產區，25個以上年營業收入超過100億元的龍頭骨干企業，打造一批全國知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工業化典型案例。