國家發改委9月16日官方微信公眾號消息顯示，預計9月份國家和地方合計投放豬肉儲備將達20萬噸左右，創單月投放數量歷史最高水平。投放價格低于市場價，其中，江西、安徽部分地市投放價格低于每斤10元，廣西、黑龍江、山東等地投放價格為每斤12元左右。

首批豬肉已投3.77萬噸

8月29日，發改委宣布將會同有關部門自9月份開始分批次投放政府豬肉儲備，并指導地方聯動投放儲備。

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目前首批中央豬肉儲備于9月8日完成投放，第二批將于9月18日投放；絕大多數省份已啟動地方政府豬肉儲備投放工作。

根據華儲網發布的關于2022年9月8日中央儲備凍豬肉出庫投放競價交易有關事項的通知，首批中央儲備凍豬肉出庫競價交易掛牌3.77萬噸；同時，華儲網9月15日還發布通知表示，原定于2022年9月17日中央儲備凍豬肉出庫投放競價交易時間調整為2022年9月18日，此次出庫競價交易掛牌1.5萬噸。

從首批儲備豬肉投放效果來看，投放后第二日，也即中秋節當天，外三元豬肉價格回落至月初的23.29元/公斤。

發改委指出，國家和各地及時以較低價格投放豬肉儲備，能夠有效保障節日期間人民群眾豬肉消費需要，對穩定生豬和豬肉價格發揮了重要作用。

不過，分析觀點普遍認為，目前已投放儲備肉規模有限，生豬供給整體仍然偏緊，對豬價的支撐作用較強。

“短期市場對于政策調控的反應略超預期，以國內居民月均豬肉消費量約400 萬噸測算，9 月 8 日投放的 3.77 萬噸儲備肉占月均消費量的比重不足 1%。”浙商證券(601878)研報觀點指出。

中國養豬網監測數據顯示，9月16日，外三元豬肉價格為23.59元/公斤，環比上漲9.98%，同比則上漲了85.31%。

發改委強調，當前國家和各地豬肉儲備資源充足，能夠滿足市場調節需要。下一步，發改委將根據市場供需和價格形勢，會同有關部門持續分批投放中央豬肉儲備，并繼續指導地方聯動投放豬肉儲備，必要時進一步加大投放力度，切實保障生豬和豬肉市場價格平穩運行。

專家研判：豬價將在合理區間運行

發改委近日除了“約談”相關豬企等，還組織部分業內專家召開會議，再次分析、研判當前國內生豬市場的供需和價格形勢。

參會專家指出，目前養殖場（戶）出欄節奏總體正常，市場交易較為理性。

“從市場供應看，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均呈上升態勢，加之天氣轉涼后育肥豬生長速度加快，以及企業凍豬肉庫存仍處于較高水平、絕大部分將在年內供應市場，后期生豬和豬肉市場供應有保障；從市場消費看，受餐飲行業恢復較慢等因素影響，目前國內豬肉消費較往年整體偏弱，短期內難以大幅增加。”專家分析認為，綜合研判，今后一段時間國內生豬和豬肉價格將總體運行在合理區間，不排除部分時段還會有所回落。

對于下階段的保供穩價，與會專家建議，除了要加強儲備調節，必要時加大豬肉儲備投放力度外，還應該加強市場監管，嚴厲打擊部分自媒體為兜售飼料添加劑、獸藥產品而故意渲染漲價氛圍等行為。同時，引導市場理性交易，防范過度壓欄惜售和二次育肥階段性影響市場供應，造成市場價格大起大落。