冰箱剩菜微波爐加熱幾分鐘

一般高火3—5分為宜。

放在冰箱里剩菜，如湯水較多的食物，可適當加熱時間延長一些，但若是蔬菜、沒啥湯水的食物，建議適當加熱即可，通常蔬菜從冰箱里拿出來之后，放入微波爐需高火加熱2—3分鐘;而湯肴、肉類食物則需加熱時間長一些，大概高火4—5分鐘，以上加熱時間食物量參考500克左右，如食物較多的情況下，還需適當延長。

備注：像雞蛋羹這樣的食物，不宜加熱過久，否則蛋羹會變老，口感和營養都會下降，通常高火3—4分鐘即可。

不凝固的雞蛋羹能吃嗎

能吃，但不好吃。

不凝固的雞蛋羹跟烹飪者放水較多以及蒸時太短有關，第一種做出來的稀水樣雞蛋羹，如同雞蛋湯一樣，熟了就能直接吃，只是口感不大好，沒有吃雞蛋羹的滑嫩感，而第二種則是雞蛋羹沒蒸熟，這種情況只要把雞蛋羹再放入蒸鍋中繼續蒸，直到蛋羹蒸熟就能吃了，不會對身體造成危害，可放心食用。