想必現在有很多小伙伴對于河鮮有哪些是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于河鮮有哪些是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

河鮮有哪些

常見的河鮮有甲魚、黃沉魚、毛蟹、河蝦、竹筒蝦、虹鱒魚、塘魚、田螺、漕蝦、鳳尾魚、黃眉頭、打鼓蝦等。河鮮顧名思義就是生長在淡水河流里的生物，只要是出產于河里的可食用的動物性或植物性原料都通稱為河鮮。

河鮮品種大全

河鮮食品一向是受人們歡迎的食物，其含有豐富的蛋白質、低膽固醇和各種微量元素，與其他肉類相比，對人的營養和健康更為有利。

河蝦全國各地都有分布，它一般生長在江河、湖泊、水庫和溪溝，河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食物，波受廣大消費者的青睞。

黃眉頭是咸淡水交界水產中的“明星”，一般長度為10厘米左右，全身呈金橙黃色，肉質爽滑清甜，通常做法是用豉汁蒸，開鍋白灼。