3月29日，世界灌溉工程遺產(chǎn)桑園圍水脈規(guī)劃在南海西樵重磅發(fā)布，一條流淌千年的世界級水脈將在佛山南海西部崛起，而桑園圍水脈的起點(diǎn)正式丹灶鎮(zhèn)仙湖。會上，丹灶鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長何敏儀現(xiàn)場推介丹灶有為水道，并推出西城體育文創(chuàng)街區(qū)、銀河精品田園民宿、譚家菜美食文化體驗(yàn)3個(gè)重點(diǎn)招商項(xiàng)目。

水道上的文創(chuàng)街，博古館旁的民宿，官府菜代表譚家菜……為深度參與桑園圍水脈規(guī)劃建設(shè)，丹灶鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長何敏儀現(xiàn)場向大家推介丹灶有為水道，并推出西城體育文創(chuàng)街區(qū)、銀河精品田園民宿、譚家菜美食文化體驗(yàn)3個(gè)重點(diǎn)招商項(xiàng)目。

南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)城區(qū)西部的“有為水道”，經(jīng)過近年的打造，成為城鄉(xiāng)融合、鄉(xiāng)村振興的一個(gè)典型案例。乘坐游船行駛在水道上，8公里的水路途徑仙崗、西城、銀河、良登和塱心5個(gè)村居，深藏著道教大師葛洪、“宋末三杰”文天祥、陸秀夫和張世杰的足跡，孕育了明代三朝閣老方獻(xiàn)夫，清末維新領(lǐng)袖康有為，“中國近代民營工業(yè)之父”陳澹浦等等，小小水道，竟是半部嶺南史的縮影。

據(jù)介紹，當(dāng)前丹灶將全域旅游作為推動鄉(xiāng)村振興的重要引擎，圍繞“一島兩湖十里片區(qū)”布局，充分挖掘開發(fā)全鎮(zhèn)旅游資源，全力建設(shè)金沙島國家濕地公園，不斷完善翰林湖休閑旅游配套建設(shè)，著力打造“有為水道”鄉(xiāng)村振興連片示范區(qū)，持續(xù)推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建和古村落活化升級。去年以來，耕山小寨田園俱樂部、大崗民宿、澹如書屋、翰林書屋、一錐書屋等文旅載體、文旅IP接連涌現(xiàn)，不斷豐富丹灶全域旅游的內(nèi)涵。

招商項(xiàng)目介紹：

項(xiàng)目一：西城體育文創(chuàng)街區(qū)

西城體育文創(chuàng)街區(qū)位于有為水道項(xiàng)目核心區(qū)域的。從交通區(qū)位、發(fā)展空間、IP聯(lián)動方面是有為水道最具優(yōu)勢的文旅項(xiàng)目。項(xiàng)目位于有為水道中心節(jié)點(diǎn)，是水道和陸路交通的重要交匯處，區(qū)位交通優(yōu)勢和歷史文化優(yōu)勢顯著，且與康園、耕山小寨毗鄰，文旅組合拳優(yōu)勢明顯。

項(xiàng)目總規(guī)劃面積約60畝，擬引入體育娛樂、文化創(chuàng)意、特色餐飲等業(yè)態(tài)，打造丹灶新文創(chuàng)網(wǎng)紅商業(yè)街區(qū)，深挖丹灶文化內(nèi)涵，聯(lián)動“文創(chuàng)+科創(chuàng)”規(guī)劃， 煥發(fā)丹灶文旅魅力。目前項(xiàng)目土地整理已經(jīng)基本完成。

項(xiàng)目二：銀河精品田園民宿

銀河精品田園民宿項(xiàng)目位于桑園圍有為水道銀河灣頭段，距省級博物館康園不足1公里。項(xiàng)目地塊總占地約50畝，特色建筑物面積超兩千平方米，且建設(shè)用地拓展空間巨大。天然環(huán)境得天獨(dú)厚，自成一體，既俯瞰有為水道，更與對岸重要節(jié)點(diǎn)蘇村龍舟掠影相得益彰，資源稀缺性獨(dú)樹一幟。本項(xiàng)目既有豐富的文化元素，更有獨(dú)一無二的自然景觀和歷史建筑，內(nèi)可自成一體，外可連接有為水道，資源優(yōu)勢明顯，發(fā)展?jié)摿薮螅壳绊?xiàng)目載體已整理完畢。

項(xiàng)目三：譚家菜美食文化體驗(yàn)項(xiàng)目

譚家菜作為中國官府菜中的典型代表，由清末官員丹灶譚家村人譚宗浚所創(chuàng)，中國歷史上唯一由翰林創(chuàng)造的“菜”自此發(fā)祥。譚家菜烹調(diào)技法獨(dú)樹一幟，被視為飲食文明的巔峰。譚宗浚被欽點(diǎn)榜眼及第授職翰林院編修的旗桿夾石矗立在有為水道連片示范區(qū)內(nèi)的丹灶塱心譚家村，希望譚家菜回歸丹灶，把這塊活化石在丹灶繼續(xù)傳承發(fā)揚(yáng)，創(chuàng)新發(fā)展。目前丹灶鎮(zhèn)正積極與譚家菜相關(guān)傳承人接洽，爭取能引入丹灶，共同締造美食丹灶。(記者：高敏華 通訊員：張柏林)