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新技術(shù)入園，論筐賣變論個賣

走進山西省運城市臨猗縣西村的標(biāo)準(zhǔn)化蘋果園，頓時眼前一亮：棚里的電腦屏幕上，蘋果的生長情況一目了然，樹間掛著滅蟲燈和檢測病蟲害的U形機，樹下鋪著亮閃閃的反光膜。細細一看，每個蘋果還穿著一件薄薄的塑形“外套”。“這片果園可是咱的聚寶盆哩!”果農(nóng)王社民得意地說。

和過去相比，蘋果樹產(chǎn)量低了，但價格上來了——一畝地產(chǎn)4000斤，能賣一萬元左右。“以前是論筐賣，現(xiàn)在啊，講究口感、品相，還要按照蘋果直徑來分類，價格翻番啦!”王社民說，前些年，市里在果園推廣間伐，提倡精細化管理，如今每個蘋果都有了二維碼“身份證”。

蘋果出口為老王帶來了新的商機。前不久，他的果園迎來一撥澳大利亞客商。53歲的王社民不會外語，口音重，好在每次有市檢疫局的翻譯人員，幫著他一起“推銷”產(chǎn)品。

“和外商打交道多了，就越來越感受到這品質(zhì)的重要。只要達到他們的要求，價格高一倍不止。剛開始我們自己摸索，后來政府幫忙對接洽談，給蘋果把關(guān)，很快就打開了市場。”王社民話語里帶著自豪。時間一長，慕名而來的外商越來越多，他這個“老把式”的蘋果園還成了示范園區(qū)。

品牌化助力，水果越銷越遠

同樣種蘋果，為啥王社民的果園越來越火，還賣到了國外?這里面的門道，離不開“品牌化”三個字。

“運城市地處北緯35度，是公認的蘋果黃金生產(chǎn)帶。蘋果種植面積185萬畝，年產(chǎn)量80多億斤。這樣好的基礎(chǔ)，過去卻一直是散戶單打獨斗，品種參差不齊。”運城市果業(yè)發(fā)展中心主任潘建祖坦言。

為了把水果產(chǎn)業(yè)做大做強，兩年前，運城市召開了果業(yè)發(fā)展千人大會，下決心轉(zhuǎn)型升級，走標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的路子。

隨著“運城蘋果”區(qū)域水果品牌出爐，一系列配套組合拳，不斷提升運城蘋果的含金量。運城市先后投資2500萬元，建成國家溫帶果蔬檢疫重點實驗室和食品農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室，國際互認監(jiān)測項目達162個;配備速檢設(shè)備230臺，建立起市、縣、企三級果品質(zhì)量速檢平臺，設(shè)置了三道果品質(zhì)量安全防線;在邊境口岸和中心城市，持續(xù)開展品牌推介活動……

為了激發(fā)果農(nóng)抓質(zhì)量的積極性，各縣區(qū)每年開展相關(guān)評比和獎勵。果農(nóng)們嘗到了甜頭，種優(yōu)、做優(yōu)的熱情高漲。前年榮獲“果王”稱號的陳東振，又在自己的蘋果種植專業(yè)合作社里研究今年的參賽品種。

向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化要效益，運城水果走得更遠了。如今運城水果出口的國家和地區(qū)達63個，出口品種達到21個，全市果品出口企業(yè)由19家增加到71家，水果年出口額達4.6億美元，占到全省的88%。