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駝奶怎么分真的假的

1、看顏色：很多人認(rèn)為駝奶粉越白品質(zhì)就越高，但事實(shí)并非如此。顏色過(guò)白的駝粉很可能是經(jīng)過(guò)了漂白，而純天然無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)駝粉，其色澤應(yīng)該是微微偏黃。

2、看產(chǎn)地：大家都清楚，駱駝生活在荒漠、戈壁、草原等惡劣地域，而這也就是為什么北方的乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原因。因此，建議大家在購(gòu)買(mǎi)駝奶時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)源地，確保奶源純正，品質(zhì)有保障，而作為駱駝之都的新疆當(dāng)為首選。

3、看成分：真正純正的駝奶粉，配料表排在首位的一定是全脂駝乳粉或駱駝生鮮乳，而如果配料表前三個(gè)都沒(méi)有全脂駝乳粉的，想都不用想，必然是假駝奶。

4、聞氣味：一罐高品質(zhì)的駝乳粉，其味道聞起來(lái)會(huì)有淡淡的奶香味，但經(jīng)過(guò)各種調(diào)制劑配比出來(lái)的駝粉，聞起來(lái)會(huì)有一股明顯的工業(yè)奶味。

5、嘗味道：純正的駝粉沖調(diào)后，會(huì)有稍稍的黏稠感，口感帶有一點(diǎn)點(diǎn)咸味，但若是勾兌出來(lái)的駝奶則只會(huì)有甜膩感，奶腥味。

駱駝奶怎么喝?

1.對(duì)于鮮榨駱駝奶，最好不要直接食用，因?yàn)樯橊勀讨杏泻芏嗉?xì)菌，那些細(xì)菌會(huì)危害我們的健康。而且駱駝奶的味道有點(diǎn)酸，是正常現(xiàn)象，不是變質(zhì)造成的。所以，如果要喝的話(huà)，最好先煮開(kāi)再喝。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。如果我們非常喜歡駱駝奶，我們可以長(zhǎng)期定期飲用。

2.動(dòng)物乳飲料需要煮沸消毒后才能飲用。如果不進(jìn)行這一步，寄生蟲(chóng)就很容易被感染。對(duì)于純駱駝奶來(lái)說(shuō)，它的味道有點(diǎn)怪怪的，有臭味，會(huì)給口腔帶來(lái)一定的刺激，所以吃下去進(jìn)入胃里會(huì)有點(diǎn)不舒服。如果經(jīng)過(guò)煮沸消毒，刺激性會(huì)大大降低，所以口感有了很大的改善。

3.駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但口感比牛奶稍咸，奶油味更濃，甚至高于一般動(dòng)物乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)免疫力有一定的免疫力，促進(jìn)身體健康。