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2022年11月14日，天味食品(603317.SH)發布了投資者調研活動記錄表。

【資料圖】

參與單位名稱及人員姓名包括，景順長城基金、中金公司、中泰證券、華泰證券、天風證券、長江證券、國盛證券、安信證券、國泰君安、方正證券、華安證券、廣發證券、國信證券、中信證券、招商證券、中郵證券、興業證券、東北證券、申萬宏源證券、東吳證券、山西證券、民生證券、西部證券、華創證券、國金證券、西南證券、華鑫證券、中信建投證券、富國基金、前海開源基金、長信基金、瑞銀集團、興華基金、華寶基金、諾德基金、博時基金等150余位機構投資者。

1.預計明年毛利率水平

答：目前油脂類產品如牛油、菜籽油價格仍處于高位，部分農副產品如辣椒價格持續上漲，花椒和大蒜價格下跌，預計大宗原輔料綜合成本仍有上漲趨勢。

公司將根據2023年成本預算情況和參考以往毛利率平均水平預計明年的毛利率區間。

2.公司產品是否有提價計劃

答：基于產品毛利率和市場競爭格局背景下，公司于近期對好人家部分火鍋調料和中式菜品調料、大紅袍部分火鍋調料以及天車部分醬類產品進行了提價，提價幅度約為8%—20%，提價前產品占比10%左右。

3.明年費用規劃

答：公司已啟動2023年預算編制工作，參考過去3年平均水平，再結合市場情況和發展戰略，最終確定明年費用的投入預算。

4.對大紅袍品牌的規劃及小B端渠道拓展情況

答：今年公司將大紅袍品牌定位為在C端基礎上大力拓展小B端業務，也在產品、運營模式、組織和人才上匹配相應資源。

由于小B端渠道拓展受影響，目前業務貢獻量較小，尚需時間驗證，作為未來3-5年重要的增長渠道，也是公司關注的重點。

5.公司新工廠建設情況

答：公司全資子公司天味家園智慧工廠在2022年5月順利投產，總部雙流生產基地智慧工廠目前處于設備調試階段，預計2023年2月陸續投產。

智慧工廠擁有行業領先的智慧系統與智能制造，革新了行業產線模式，解決了傳統產線人力投入的痛點和難點，單線產能和人均效能得到大幅提升。通過智慧工廠，公司實現了智能化系統布局。

在全流程自動化制造和100%數字化管控的基礎上，從根本上解決了食品安全、產品品質、風味穩定等行業痛點，并大幅提升生產效率。

天味食品作為復合調味品行業的頭部企業，堅持不懈地探索新工藝、優化新流程、提升新標準，經過多年的工業化生產實踐，將大規模智能制造引入行業，提供了復調行業的解決方案，既契合了行業發展趨勢，也迎合了消費者對更高品質產品的需求，助力行業健康可持續發展。

6.新品研發規劃

答：基于消費端對復合調味品需求的大幅增長以及區域化口味的全國化蔓延，在C端產品線上規劃以打造大單品為核心工作，同時開發地域特色風味系列的調料;在B端結合餐飲業態的發展現狀，滿足中式正餐、中式快餐的使用需求，開發細分餐飲業態的復合調味料。

7.2023年經銷商開發規劃

答：公司在現有經銷商基礎上實施優商扶商政策的同時，對渠道進一步優化、下沉，并對經銷商經銷產品進行細分，根據不同的區域、不同的產品開發經銷商。

公司從大力發展經銷商轉變到優商扶商，明年將進一步完善和強化此策略，通過營銷委員會制定銷售人員的標準動作，提升銷售標準動作、基本能力建設的銷售過程考核，弱化銷售結果考核，根據區域、市場成熟度的不同制定相應的經銷商開發計劃，保證經銷商質量，不斷提升經銷商銷售額。

8.行業發展趨勢

答：目前調味品行業集中度還是很低，隨著行業整合的不斷推進，集中度不高的行業格局在逐步改變，逐步向資源整合能力強的頭部企業集中。

優勢企業無論是在產品研發、生產規模、渠道建設、品牌推廣等方面，依然保持領先優勢，行業競爭邏輯并無本質變革。

公司以現有產品、品牌、渠道、技術優勢為依托，通過進一步整合上下游資源，擴大產能，加大研發投入，積極開發新配方新產品，并通過持續不斷的品牌建設，強化經銷渠道管理，完善營銷網絡，使公司核心競爭能力不斷提升，不斷鞏固和提高行業領先地位。

9.如何對經銷商進行管理

答：1)加強對銷售人員及經銷商的培訓，提升能力;2)加強信息化建設，提質增效;3)對經銷商進行分級管理，采取優商扶商模式，充分發揮經銷商聯盟的作用，對標優秀，快速提升運營能力;4)加強文化價值觀的外延式輸出，與經銷商內外戰略對齊。

10.竄貨管理

答：公司制定了嚴格的經銷商竄貨管理辦法，根據區域特點、竄貨行為的危害程度、竄貨頻次等因素，分別對銷售人員和經銷商進行通報、扣除績效考核分/違約金、取消經銷商資格等措施。

此外，公司上線了“一物一碼”追溯系統，通過建立全流通追溯數據鏈和數字化管理稽查竄貨，以此營造一個健康良好、秩序井然的市場銷售環境，維護所有經銷商的利益。

11.介紹公司投資業務

答：基于公司戰略規劃和業務發展需要，通過內生力量和借助資本運作夯實核心競爭力，公司通過橫向并購、業投一體、機會型參股投資等形式，實現行業上下游生態鏈的共同發展。

公司先后參股上游核心原材料牛油供應商四川航佳生物科技有限公司、上游食品機械制造商成都海科機械設備制造有限公司、上游骨湯料生產商撫順獨鳳軒骨神生物技術股份有限公司、下游餐飲連鎖企業河南浩天味美餐飲管理有限公司、下游團餐企業上海麥金地集團股份有限公司和北京千喜鶴餐飲管理有限公司，通過股權投資鏈接核心資源，促進產業生態鏈良性發展。

（來源:界面AI）